夏こそ おやきを食す日！

北信地域では古くからお盆のころにおやきを食べる風習があり、現在でもその習慣は残っています。長野市では多くの家でおぼんにおやきを口にするのではないでしょうか。
この時期のおやきに関する話をあつめてみました。
――――――――――――――――–
７月３１日　お篭りおやき
善光寺の盂蘭盆（うらぼん）７月３１日は、戸隠・鬼無里などの裏山、西山地方、さらには松本近辺までの広い範囲から多くの人が金堂に篭って夜を明かすならわしがある。昔は篭りきれない人達が山門や鐘楼などにもあふれたものだという。この人達は焼もち（おやき）を持っていくので、焼きもち道者、または茶の子道者とも言われ、持参した焼きもちを御供として参拝者にふるまった。これが善光寺の盂蘭盆の名物で、今でも印象深く覚えている人が多い。
――――――――――――――――–
８月１日「盂蘭盆（もしくは石の戸）おやき」
旧暦７月１日は釜蓋朔日（かまぶたついたち）といい、地獄の釜の蓋も開く日だという。この日、土に耳をあてると地獄の戸が開く音や精霊の声が聞こえるといわれる。更級地方ではこの日を「石の戸」「盂蘭盆」といっている。朝やき餅（おやき）を焼いて仏壇に供えるが、このやき餅で精霊が石の戸を打ち破って出てくるため、この日のやき餅は特別に固く焼くのだという。やき餅は多くは茄子餡で、昔はこの石の戸の日が茄子の初物採りの日であった。
８月１日をお盆の始まりとするのと同時に、ご先祖が「あの世」から出発する日だというので、そのためにやき餅（おやき）を仏壇に供えるという話も聞く。１日のほか、１２日の盆花とり（山から迎えるの意）や、１３日の迎え火、１６日の送り火。この日にもおやきを作る
――――――――――――――――–
８月１４日「お盆おやき」
「…お盆に入って１４日のおやきは、きのぶりの粉のおやきで、あんこはあずきやなす・ふろうなどを入れたうまいおやきであった…」お盆の１４日と１６日にはおやきを食べる習慣は今でもしっかりと定着していますが、世代をつないで伝えていきたい食習慣です。
――――――――――――――――–
信州おやき協議会では、7月31日、８月１日、８月１４日を「おやきを食す日」として7月31日から8月14日の間はキャンペーンを行っています。
おやきを食べて、先祖の生活を想い、季節を感じてみませんか？

暑い夏をおやきで元気に乗り切りましょう！